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Hi - Heath Ingredients South America Summit
São Paulo
09 a 10 de agosto
no Novotel Center Norte
Exposição 11:00 às 19:00
Conferências 9:00 às 18:00
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INDÚSTRIA DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS SE REÚNE PARA DISCUTIR RUMOS DO SETOR
O mais importante encontro do mercado de ingredientes e alimentos saudáveis da América Latina já tem data marcada. A segunda edição da Hi South America acontece nos dias 8 e 9 de agosto, no Novotel Center Norte, em São Paulo, capital, e reunirá grandes especialistas nacionais e internacionais, para discutir as novas tendências e inovações deste mercado que visa garantir bem-estar e qualidade de vida a população.
A preocupação com o problema da obesidade é um dos destaques da feira. O tema será abordado em uma das muitas palestras do evento, levando em consideração questões como redução de açúcar, sal e gordura, além da importância da adesão de ingredientes e produtos light/ diet e funcionais nas dietas alimentares.
Buscando integrar conceito e aplicação, a Hi South America 2011 traz também uma (...)
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